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紅酒- 巴頓將軍紅酒 品 名： Chateau Langoa Barton |
紅酒- 巴頓將軍紅酒
品 名： Chateau Langoa Barton
類 別： 紅酒系列
酒精濃度： 12.5%
每瓶容量： 750ml
產 地： 法國
酒莊歷史
愛爾蘭人Thomas Barton在約1820年收購了Chateau Langoa Barton。Barton家族在 當時經營波爾多葡萄酒已超過一世紀之久。1725年Hugh Barton以酒商身分創辦了＂Barton & Guestier＂。在1820年後期，Thomas Barton也買下了鄰近的第二級酒莊＂Chateau Leoville Barton＂。Langoa Barton與Leoville Barton在至今仍屬於Barton家族。在1983年Anthony Barton接手管理他叔叔Ronald Barton所擁有的兩個酒莊，在其叔叔監督之下，將酒莊經營得更有聲有色，在品質上更急劇的提升，酒莊分類由一般等級受到高度評比。
Anthony在近期將酒莊由其下一代Liliane（其女兒）接管，並在旁指導。由於其鄰近姐妹廠Leoville Barton沒有葡萄酒釀造設備，所以Chaltean Langoa Barton的設備由兩酒莊共同使用，在1980年中期，Anthony Barton購置了一套名為“Chai”的新釀酒設備。與波爾多地區生產於1970至1980年間的其他釀酒設備不同的是，
“Chai”仍保留傳統木造發酵桶，並非使用不銹鋼桶。
葡 萄 園：約37英畝，每年生產6,000至8,000箱
產 區：法國梅多克（Medoc）區的聖朱里安（Saint Julien）區
分 類：第3級酒莊
二 軍 酒：Lady Langoa（由Langoa Barton和Leoville Barton使用）
年 份：2001
葡萄品種：70% 卡本內蘇維翁（Cabernet Sauvignon）
20% 梅洛（Merlot）
8% 卡本內弗朗（Cabernet Franc）
2% 小維鐸（Petit Verdot）
特 色：與Chateau Leoville Barton使用Langoa Barton設備中所釀造的酒有相同手法、設備、及管理生產。高雅精緻是Langoa所釀製的酒之標誌。卡本內蘇維翁的風格幾乎占據了整體風味，但並不會因此掩蓋了其他品種特色。2001年份的酒質華麗美好，深沉明亮色澤，帶有濃郁成熟多層次果香，以紫羅蘭與香辛料風味收尾，單寧圓潤優雅，富含韻味。在口中緩緩散發出高貴及精緻圓滑口感，並反映出Langoa對於優良品質的堅持。
建議搭配：鹿肉、鴨子和紅肉類。
榮獲2004 Wine Spectator世界百大名酒評選為第79名（92分）
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