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紅酒- 巴倫雅各酒莊紅酒 品 名： Baron Arques |
紅酒- 巴倫雅各酒莊紅酒
品 名： Baron Arques
類 別： 紅酒系列
酒精濃度： 14.5%
每瓶容量： 750ml
產 地： 法國
葡萄莊園屬於Philippine de Rothschild女爵及其二子所有，三人在1998年買下原名為Domaine de Lambert的巴倫雅各酒莊，此莊園自十七世紀就已經存在，近六年來重新翻修。
低採收量、每年僅生產6,000箱葡萄酒，葡萄發酵及熟成過程與我們位在波儀亞克區（Pauillac），所產Grand Crus classés葡萄酒相同葡萄以手中摘取，並使用僅容納12公斤重的小木箱裝取所摘下的葡萄，對於葡萄品質的執著就如同Château Mouton Rothschild、Opus One、Almaviva一樣，由葡萄種植到葡萄酒裝瓶的整個過程皆受到同樣的尊榮待遇。巴倫雅各酒莊的釀酒師監督之下，與生產的葡萄酒完全於酒莊內依照波爾多傳統方式裝瓶。
產 區：法國林慕斯區（Limoux）
年 份：2003
規 格：12/750ml/14.5% 木箱
葡萄品種：
69% 大西洋品種
- 51% Merlot (梅洛)
- 11% Cabernet Franc (卡本內弗朗)
- 7% Cabernet Sauvignon (卡本內蘇維翁)
31% 地中海品種
- 13% Malbec (馬爾貝克)
- 12% Syrah (希哈)
- 6% Grenache (格納希)
心 得：
酒色明亮、深豔櫻桃紅色澤，細緻、清新優雅的酒。牡丹及玫瑰香氣伴隨著淡淡香甜橙皮、焦糖、可可風味。天鵝絨般的細緻單寧之高雅特色，展現出如薄荷般的清香口感、多層次的濃郁芳香，甘草、黑加侖、帶有辛香的胡椒及肉桂的絕佳組合。豐富飽滿、濃郁的雅緻餘韻在口中徘徊不去，不同葡萄品種調配出多層次口感與卓越精巧的微妙橡木風味。
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