 | 紅酒- 布魯蒙特紅酒 品 名： Montepulciano D’Abruzzo |
紅酒- 布魯蒙特紅酒
品 名： Montepulciano D’Abruzzo
類 別： 紅酒系列
酒精濃度： 13.5%
每瓶容量： 750ml
產 地： 義大利
葡萄園介紹
地點：義大利斯波爾托雷（Spoltore）及其近郊
面積：約20公頃
高度：約海拔200~350公尺
方位：主要面向南方及西南方
土壤：中度黏土
整枝系統：棚架式
種植密度：每公頃1,600至2,000棵葡萄藤
葡萄藤年齡：20至30年
葡萄園產量：每公頃60百升
採收方式：手工
產量：750毫升與3公升約140,000瓶
釀造法：在不銹鋼桶中浸漬與發酵約七天，之後進行完善且受控制的乳酸發酵，隨即熟成 – 80%在不銹鋼桶，20%在不同種類及尺寸的橡木桶中熟成。在葡萄收成後，當年的十一月開始裝瓶。
產區：阿布魯其（Abruzzo）
葡萄品種：蒙特普恰諾（Montepulciano）
年份：2002
規格：12/75/13.5% 木箱
年份報告：2002年所生產釀造的酒非常稀少，品質具中上水準，夏季時雨水不斷。在八、九月晚期，氣候非常暖和及充滿陽光，在收穫期間內，氣候乾燥無雨，因此葡萄在收成時品質優良。釀造出品質精醇的葡萄酒，都需歸功於對葡萄精心仔細的挑選。產品特色：平易近人且優質精粹的葡萄酒，使用了阿布魯其（Abruzzo）地區特有的蒙特普恰諾（Montepulciano）葡萄品種所釀造的布魯蒙特紅酒，是莊園主人與年輕充滿熱情與幹勁的義大利著名釀酒師Luca D’Attoma的心血結晶。飽滿的結構與優美的水果風味由口中緩緩散發，
完整呈現葡萄品種調和了古典與現代之特色，創造出滑順入口且酒體飽滿的葡萄酒。
榮獲2004年Wine Spectator世界百大葡萄酒第86名（90分）*****
0 意見:
張貼留言