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調酒- 倫敦琴酒 品 名： London Hill Gin |
調酒- 倫敦琴酒
品 名： London Hill Gin
類 別： 調酒系列
酒精濃度： 40%
每瓶容量： 700ml
產 地： 英國
+榮獲世界酒類競賽2000年金牌獎+
+榮獲世界酒類競賽2001年金牌獎+
+榮獲世界酒類競賽2003年金牌獎+
遠在聖經早期印度和埃及的民族已發現杜松子(Juniper Berries)，有醫治疾病功能，可以舒緩關節炎、痛風－具有行血舒筋活絡之效，琴酒(Gin)是用杜松子(Juniper Berries)及其它類(如胡荽、當歸、肉桂、鳶尾花、杏仁等)釀成，琴酒加金黃葡萄乾可以作為美味零食，助益健康。
=配方=
1.將一斤半的金黃色葡萄乾，放在淺盤中並將之披散開來。
2.將一瓶琴酒(Gin)倒入此盤內，至全部葡萄乾浸過面為止。
3.不用封蓋，直至全部琴酒(Gin)被葡萄乾吸收存放(約需七天)，
過程中可攪拌，使琴酒(Gin)快些吸收。
4.將製好的葡萄乾放進有蓋的器皿內，每日食九粒，
如不喜歡吃葡萄乾，可將其放進沙拉或喜瑞爾(Cereal)合併食用。
